03-6206-0831
ecosyspiceについて
「食べることは、守ること」
私たちは、食べることを通して
自然と人のつながりを取り戻したいと考えています。
一皿のカレーが、森を守り、いのちを循環させるきっかけになるように。
ecosyspiceは、そんな"やさしい選択"を
広げていくカレー店です。
環境問題にスパイスで架け橋を
私たちの想いを形にしたのが
「ecosyspice」です。
生態系を表す「ecosystem」とスパイス(spice)
食を通じて環境と繋がる。
当店のカレーがその架け橋となることを願っています。
ecosyspiceロゴの3つのSの秘密
カレーのスパイス
ターメリック、クミン、コリアンダーなど、カレーを美味しくするスパイス。
食へのスパイス
ジビエ肉という特別な素材がカレーに唯一無二の個性（スパイス）を与える。
価値観へのスパイス
食べることで環境問題に気づく刺激（スパイス）となる。
